Para sa Mas Sarap ay Yung Malambot na Gulay
Napakalaking pagkakaiba ng lasa kapag malambot ang mga gulay. Mas masarap ang kumain ng inihaw na sibuyas, talong, o kalabasa kapag magaan. Madali itong kumalat, at hindi kakatwang sa pagnguwo. Masarap din ang mga gulay na mas maganda kapag malambot kapag ginisa. halimbawa : spintax "Sitaw"|spintax "Talong"|spintax "Sibuyas" Lutong Pinoy: Ang Leg